Tierno relato

aquí relato...

15 DE MAYO 08...

Esta mañana a las 08.30 fui al Jardín de 5 años -ESCUELA NORMAL Nº 41-a donde asiste mi nieta MILAGROS.
Con mi atuendo de cocinera y todos los enseres…
1- Cómo se rieron cuando entré con el gorro de cheff !
2- Nos saludamos
3- Ellos ya sabían que iría a hacer pan
4- Les pregunté por qué es importante usar ese gorro o una vincha cuando cocinamos ( sólo uno dijo :" PARA QUE NO CAIGAN PELOS EN LA COMIDA"
5- HABLAMOS SOBRE lo importante de lavarse las manos antes de cocinar y de que no caigan cabellos.
6- Les pregunté qué necesitamos para hacer pan.
7- Me dijeron harina.
8- ¿ Y de donde se saca la harina? -dije
9- NADIE sabía... PERO…. uno de los pequeños dijo…del molino..
10-Les repartí espigas de trigo que fueron desgranando y miraban dentro de los granitos lo que hay.
! Ni imaginan con qué entusiasmo analizaron los granos!
Luego les pregunté si sabían en que país vivimos y les expliqué que las plantitas de trigo no están en toda la ARGENTINA , pero si cerca de donde vivimos.
11- Les dije que si siembran uno d e esos granitos, crece una planta con muchas espigas..
12- Luego la Señorita recogió todas los granos en cada mesita y los sembrarán en macetas alli en el patio de la escuela.
13- Después le mostré la masa leudada que llevé, para cocinar en la escuela y puedan comer los pancitos a las 10.15 mas o menos.
14- Vieron como armé los pancillos y luego lo llevé al horno en la cocina de la escuela.
15- Cuando volvi ...enseñé a hacer la masa:
Pero primero le mostré un bols de vidrio y otro de plástico y les pregunté en cuál es conveniente hacer las comidas…tuve que explicarle , no se daban cuenta o no sabían.
LES EXPLIQUE …
TRES COSAS son necesarias para hacer pan:

- Harina

y ¿ para mojarla, pregunté
me dijeron :aceite.
En una jarrita medidora y pusimos el agua.
y la levadura.
Expliqué que la levadura es para que la masa crezca , se infle como un globo.
Cientos de veces les pregunté por mesitas..¿ qué tres elementos usamos para hacer el pan?
Se fueron a lavar las manos y...
Repartí un bollito a cada uno para que amasen , les expliqué como amasar y hacer los bollitos.
Luego retiramos todos los bollitos y lo pusimos a leudar.
En pequeños grupos fueron a ver en la cocina ,y a traves de la puerta de vidrio del horno, observaron cómo se estaban cocinando los pancillos.
Limpiaron las mesitas y …
Luego en el pizarron escribí la receta y la copiaron
Cuando terminaron de copiar ya estaban los pancillos- cuya masa leudó durante la noche anterior en mi casa y así bien calentitos los comieron a las 10.20.

Luego salieron al patio a jugar y yo me volví a mi casa…


JURO QUE DISFRUTÉ CON TODOS, CON TODA SU PUREZA, CON SUS PREGUNTAS Y SUS ASOMBROS.